Овощи,тушеные с мясом в горшочках.
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии! Тоже можно! Я рад, что Вам понравилось! Перейти к контенту. Главная » Второе » Мясо с овощами в горшочках в духовке. Доброго дня, уважаемые читатели!
Ольга Егоренкова Поваренок 3 уровня. Этот рецепт с некоторых пор стал одним из самых любимых мною рецептов. Благодаря свойствам глиняных горшочков, вкус блюда получается насыщенным, а аромат-ярко выраженным. Часто я подаю такую свинину к праздничному столу.
Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,. Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда.
