Суп Деревенский
Хотите сварить настоящий деревенский гороховый суп? От одной ложечки вы перенесетесь мыслями в далекое детство. Вспомните, как бегали босыми ногами по лесным тропинкам, а бабушка готовила на обед самый вкусный в мире суп.
Суп по-деревенски Пудэ чиге — это популярный в корейской кухне суп, во многих корейских ресторанах он является фирменным блюдом. Он представляет собой острый суп с ветчиной, сосисками, сыром и овощами на говяжьем бульоне с анчоусами, водорослями, пастой кочудян и капустой кимчи. Суп достаточно сытный и очень вкусный. Он появился в корейской кухне в голодный период после окончания Корейской войны Ветчина, сыр, консервированная печеная фасоль в соусе — эти нетипичные для кухни Страны Утренней Свежести продукты оставались в качестве излишков с американских военных баз и попадали к людям, которые жили от этих баз неподалёку. Кусочками ветчины и сосисок заправляли приготовленный по корейским кулинарным традициям бульон, а для большей сытости добавляли в суп лапшу рамен.
Автор: Наталья, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
