Соленая карамель
Для начала пару слов о соотношении сахара и сливок. При таком соотношении этих ингредиентов, как в этом рецепте, карамель получается как густой соус. В таком виде она прекрасно подходит как добавка в различные десерты и крема, где нужно получить карамельную нотку.
Сегодня готовлю безумно вкусную и очень универсальную вещь - карамель или карамельный соус. Ее можно добавлять в крем, чтобы придать ему карамельный вкус, можно использовать как самостоятельную начинку в торт или маффины, можно добавить в мороженое или полить ею попкорн, подавать как сладкий соус к блинам или просто есть ложкой…. Рецепт не сложный, но есть свои нюансы,и, конечно, нужно быть предельно аккуратным, горячая карамель опасная штука! Соленая карамель Сегодня готовлю безумно вкусную и очень универсальную вещь - карамель или карамельный соус. Ее можно добавлять в крем, чтобы придать ему карамельный вкус, можно использовать как самостоятельную начинку в торт или маффины, можно добавить в мороженое или полить ею попкорн, подавать как сладкий соус к блинам или просто есть ложкой… Рецепт не сложный, но есть свои нюансы,и, конечно, нужно быть предельно аккуратным, горячая карамель опасная штука!
| Рецепт вкусной соленой карамели | 318 | Карамельная история началась с нами ещё в детстве. Тогда плавить сахар прямо в ложке на огне газовой конфорки было лучшей традицией выходного. | |
| Приготовление | 327 | Молочная карамель с солью или без — вкусный топпинг для всевозможных десертов и напитков. | |
| Пошаговые фото инструкции к рецепту Соленая карамель | 146 | Рецепты » Заготовки. Домашняя соленая карамель. | |
| Главное меню | 433 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| Ваше участие в проекте | 425 | Десерт, топпинг, но противовес привычным — соленая карамель. | |
| Как приготовить Домашняя соленая карамель рецепт пошагово | 382 | Утро познавательных историй хотите? Но вкусную жевательную карамель, которую знаем и любим сегодня, изобрели относительно недавно. | |
| Мы в социальных сетях | 31 | Кулинарния » Десерты » Молочные десерты. | |
| Соленая карамель в домашних условиях | 283 | Как сделать соленую карамель? |
Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, нашего вкусного и домашнего kulinaroman. Ну, что пришла и моя очередь рассказать вам про чудо вкусноту - соленую карамель! Ой, я ее уже столько наварила, а вот рецепт почему то вам не поведала. Думала, что это умеют готовить все. В прочим, как я думала про панировочные сухари! А оказывается не у всех получается идеальная соленая карамель: то горьковатая, то не довареная.
