Тушёная говядина
Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. Этот рецепт из разряда "нетрудоёмкий" - минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит! История происхождения этого блюда интересна своей неопределенностью и множеством вариантов.
Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на отдельные волокна! Даже очень жесткое мясо будет таять во рту — при необходимости нужно увеличить время приготовления. При тушении получается вкусный соус — сочетание лука, сливочного масла и мясного сока идеальное, а главное, что это мясо очень просто приготовить. Рекомендую обязательно попробовать этот рецепт, очень и очень мягкое и вкусное мясо получается!
| Рубрикатор рецептов | 129 | Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины. Нежнейшая говядина, в потрясающе вкусном луковом соусе! | |
| Ингредиенты для рецепта | 343 | Прекрасно, а добавить томат и сметану, то выйдет бефстроганов, как люблю готовить его я. | |
| Говядина жареная с овощами | 475 | Тушение - верный способ приготовить нежное и сочное блюдо даже из замороженного мяса. | |
| Способ приготовления | 427 | Как приготовить говядину мягкой? | |
| Нежная и мягкая говядина на сковороде | 49 | Паштет из говядины получается очень нежный, воздушный и невероятно вкусный! Самый нежный гуляш, который вы пробовали. | |
| ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ | 185 | Время подготовки: 10 мин. | |
| Меню учётной записи пользователя | 335 | Небольшое предисловие. К сожалению не помню о ком идет речь, но абсолютно точно об одной из известнейших дворянских семей. | |
| Как приготовить рецепт Неимоверно мягкая говядина | 103 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Сезонное меню | 98 | Приготовить из говядины можно очень много блюд, на любой вкус и кошелёк. |
Многие не слишком жалуют говядину, предпочитая ей свинину или птицу, мотивируя это тем, что при жарке говядина выходит сухая и жесткая. Но это утверждение не совсем справедливое. Дело в том, что жареную говядину надо просто уметь приготовить правильно. Мясо это само по себе не слишком жирное, поэтому, в отличие от той же свинины, жарить ее надо определенным образом, обращая внимание и на толщину куска, и на температурный режим, и даже на то, в какой момент стоит добавлять специи. Как приготовить свинину, чтобы она было сочной и мягкой рецепт с секретом!
