Бездріжджове тісто
Тесто — очень многофункциональный продукт. За тысячи лет люди научились готовить его разными способами и методами, поэтому мы имеем так много видов мучных изделий: круассаны, пирожки, эклеры, блинчики, пирожные и другие вкусняшки. Чтобы разобраться во всем этом изобилии и научиться готовить выпечку и мучные блюда в домашних условиях самостоятельно, следует определить основные типы теста и для чего они используются. Дрожжевое тесто используют для хлеба, пирогов , пирожков, пиццы, булочек, пончиков , оладьев, куличей.
Бездрожжевое тесто для пиццы
Однако, не у всех есть время ждать минут, пока тесто подойдет. Полакомиться вкусной пиццей хочется здесь и сейчас. Бездрожжевое тесто в пластинах можно приобрести в готовом виде в магазине или пекарне, а можно сделать самостоятельно. Повара из ведущих пиццерий страны готовят как традиционное дрожжевое тесто на пиццу, так и бездрожжевое. Пицца не тесте без дрожжей гораздо более любима покупателями, чем пицца на традиционном тесте. Этот рецепт теста для пиццы является для многих палочкой-выручалочкой, когда нужно за рекордно короткое время приготовить что-то красивое, вкусное и сытное.
- Бездрожжевое тесто для пиццы, пошаговый рецепт с фото на ккал
- Тесто является основой множества вкусных блюд: пирогов, пиццы, булочек и многого другого. Однако не всегда у нас под рукой оказывается достаточно продуктов для приготовления теста на дрожжах или сложного слоеного теста.
- Если я не ошибаюсь, то классическое тесто для пиццы готовится все-таки на дрожжах.
- Для приготовления домашней пиццы бездрожжевое тесто подходит не меньше, чем классическое дрожжевое , но при этом готовится оно в разы быстрее.
Тесто для пиццы без дрожжей на сметане
Тесто для пиццы без дрожжей — самое простое тесто. Рецепт позволяет приготовить вкусную тонкую основу для пиццы с любой начинкой — настоящую итальянскую пиццу только сделанную дома. Пицца на основе без дрожжей готовится проще на пресном тесте, быстрее , чем из дрожжевого теста. Основа для пиццы, рецепт бездрожжевого теста состоит из простых продуктов: муки, растительного масла, соли, соды либо разрыхлителя и жидкой составляющей. Без дрожжей тесто для пиццы обычно замешивают на кефире, молоке, воде, майонезе либо сметане.
