ЗАЯЦ В МУЛЬТИВАРКЕ В СМЕТАНЕ
На 1 зайца: гр. Для маринада: 1литр воды. Тушку зайца подготовить. Отделить задние ножки и спинку, сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на холод на часов.
Пошаговый фото рецепт запеченного в духовке зайца со сметаной. Нарезаем тушу крупными кусками, крупно режем яблоки и репчатый лук. Укладываем дичь с яблоками в глубокий таз, добавляем чеснок, соль, черный перец, перемешиваем, заливаем вином и даем зайчатине промариноваться. Переместим дичь в форму для запекания, отправим в духовку, а когда куски зайца запекутся с одной стороны, перевернем их, промажем сметаной и запечем зайца в сметане уже до полной готовности. Заяц в сметане — пожалуй классика приготовления этой дичи, но иногда и в этот рецепт хочется внести разнообразие.
- Заяц тушеный в сметане с чесноком - рецепт приготовления
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца. Перепробовав множество рецептов приготовления зайчатины, остановилась именно на этом способе, ставшим в нашей семье традиционным.
- Зайчатина — это деликатесное мясо, которое считается настоящим трофеем для охотников, что и вовсе неудивительно.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Заяц в сметане тушеный 2.
Заяц в сметане Заяц в сметане готовится предельно просто. Разделываем тушку, можно, кстати, попросить сделать это у мясника. Промываем и просушиваем бумажными полотенцами.
