Варенье из клюквы без варки
Варенье из клюквы с апельсином — потрясающий десерт с ярким ароматом цитрусовых фруктов и насыщенным клюквенным вкусом с приятной кислинкой. Лакомство идеально согревает в морозные дни. Клюквенное варенье — кладезь полезных витаминов, минералов и клетчатки.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Вид кухни: русская.
Клюква занимает первое место в списке продуктов, богатых антиоксидантами, свои составом превосходя почти все фрукты и овощи, уступая только чернике. Клюква также богата витамином С, клетчаткой, минералом марганцем, ускоряющим обмен веществ. Для улучшения здоровья клюкву, конечно же, нужно есть в сыром виде, но и в виде варенья она приносит неоценимую пользу. В домашнем клюквенном джеме содержатся важные питательные вещества витамина С, которые помогут сохранить иммунитет и не простудиться в холодные периоды года. Клюква имеет терпкий вкус из-за высокой концентрации кислоты. Фактически, клюквенный сок имеет тот же pH, что и лимонный сок.
