Шоколадный торт с какао
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Crazy cake. Честно сказать, не уверена, что этого рецепта нет на сайте, уж больно он популярный Но по поиску не нашла.
Этот удивительный десерт состоит из трех слоев: плотного шоколадного мусса, нежного крема и воздушного бисквита. Рецептов шоколадных тортов много, но такого вы точно не пробовали. Западные фуд-блогеры и кондитеры его так и называют — Волшебный шоколадный торт. Потому что в нем очень много шоколада и сочетание нежного мусса, крема и влажного бисквита создают настоящую симфонию вкуса.
Все компоненты торта с какао соединить, добавить гашеную соду, перемешивать минуты. Духовой шкаф разогреть до оС. Разъемную форму смазать маслом и подпылить мукой, дно выстелить пергаментом. Влить тесто и выпекать 40 минут. Готовность проверять, воткнув зубочистку.
