Тесто для пельменей по ГОСТу
Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети. Поиск по сайту. Весь сайт Рецепты Форум.
Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто. Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно. Хорошее пельменное тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными характеристиками. Оно не должно разбухать при варке, должно хорошо и тонко раскатываться, должно хорошо поддаваться лепке и в готовом виде должно быть мягким и приятным. Хочу поделиться самым лучшим на мой и не только взгляд рецептом теста для пельменей и вареников, которое полностью удовлетворяет всем этим требованиям.
Не определен. Хочу поделиться отличным рецептом пельменного теста, которое подходит для приготовления пельмений, вареников, мантов. Начинаем перемешивать, постепенно забирая муку по всей окружности от краев к середине, пока не получится крутое тесто. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
