Баклажаны с помидорами и чесноком на сковороде
Все эти рецепты — не мои, но я уверена, что они многим хозяйкам в сезон пригодятся. А мои можно посмотреть вот здесь — овощные рецепты. Предварительно сваренные и очищенные креветки мелко нарезать.
Баклажаны на гриле: варианты приготовления
Этот рецепт получается очень вкусным и необычным. Готовится от быстро и просто, ничего не нужно жарить. Два баклажана. Фото: Freepik. Берем форму для запекания и застилаем пергаментной бумагой. На бумагу выкладываем баклажаны, которые поначалу нужно хорошо помыть.
Баклажаны словно созданы для приготовления на гриле. Угли придают овощам неповторимый вкус, и вполне заурядные баклажаны, приготовленные на гриле, получаются поистине роскошным блюдом. Шеф-повара делятся секретами, как правильно выбрать баклажаны, идеальные для приготовления на гриле или мангале. Во-первых, следует выбирать молодые небольшие плоды с ровной матовой кожицей одного цвета — без пятен, потрескавшихся бочков.
