Ананасовый Торт Санчо Панчо от Ирины Хлебниковой
Необычный торт «Санчо Панчо», появившийся не так давно, пришелся по вкусу даже самым изощренным гурманам. Его секрет кроется в необычной форме, легком воздушном тесте, дополненном многообразием идеальных кремов и начинок. Идея создания торта Санчо родилась на одной московской фабрике. Однако кондитеры не разглашают историю возникновения рецепта, предпочитая хранить в секрете также причину, столь, необычного названия. Известно только одно, — мастера решили собрать любимые памятные «вкусы детства» и соединить их в одном изделии.
Этот торт очень вкусный и популярный, его можно встретить также под названиями «Дон Панчо» или «Санчо Панчо». Но сами рецепты ничем не отличаются. Десерт готовится очень просто и быстро, а получается всегда вкусно и красиво независимо от степени кондитерского мастерства хозяйки. И даже если Вы новичок в кулинарии или не дружите с десертами, этот рецепт у Вас точно получится. В моей семье торт панчо — один из самых любимых и универсальных, я готовлю его часто на праздники, экспериментируя с разными начинками.
Торт Санчо Панчо со сметанным кремом готовится просто: достаточно выпечь один корж, а крем и начинка создаются элементарным смешиванием ингредиентов. Также он совершенно не требует сложного украшения достаточно облить горячим шоколадом или глазурью. Быстро ли он готовится? С учетом того, что бисквит нужно испечь, он должен остыть, далее после сборки торта ему необходимо пропитаться… нет, не быстро: Как и любой другой торт Санчо Панчо занимает время, и вы точно не сделаете его за час до прихода гостей. Но вот по сложности, а вернее, легкости приготовления — это да, никаких сложносочиненных, особенных технологий и дорогих ингредиентов не потребуется. У меня консервированная вишня в компоте, в банке грамм.
