![Рулетики из баклажанов с сыром, пошаговый рецепт с фото на 95 ккал Баклажанные рулетики с сыром](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/273/big_272093.jpg)
Рулетики из баклажан с ореховой начинкой
Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта. Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром появился в советские времена: лет 40 назад купить грецкие орехи, особенно хорошие, было не так уж и просто, поэтому хозяйки нашли свой вариант пикантной начинки. Следует заметить, получилось очень неплохо! Причем настолько, что рулетики с сыром «прописались» в меню многих ресторанов и по сей день пользуются большой популярностью. Не добавляйте большее количество растительного масла при жарке баклажанов: полоски обязательно станут мягче после того, как проведут время в миске под крышкой, и вы легко сможете свернуть их рулетиками.
![Баклажаны с сыром и чесноком рулетики, с помидорами | Меню недели Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2018/08/zapechennye-baklazhany-s-chesnochno-orehovoj-nachinkoj-1-500x333.jpg)
![Баклажаны с сыром Рулетики из баклажана с сырно-ореховой начинкой](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/07/holy_b_1564066242.jpg)
![Фаршированные баклажаны на сковороде. Необычный способ - Совет да Еда Баклажаны с сыром](https://s1.webspoon.ru/receipts/2021/10/44350/orig_44350_0_xxl.jpg)
![Баклажан с начинкой - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото Баклажаны соленые с морковью и чесноком](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/baklfarshvtomate/rec.jpg)
![10 рецептов рулетиков из баклажанов с разными начинками Рецепт баклажан с сыром и чесноком «сочные рулетики»](https://milkalliance.com.ua/blog/media/k2/items/cache/5f1edc5f0d6d6465a30b267802485710_M.jpg)
![Баклажаны с сыром и чесноком рулетики, рецепт нежной закуски Рулетики из баклажанов — 10 рецептов с разными начинками](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/3a61bda7-49e6-48ec-b8c4-57dfe9cf17cb/3a61bda7-49e6-48ec-b8c4-57dfe9cf17cb.jpg)
![Баклажаны с начинкой из трех сыров - Рецепты Термомикс | Терморецепты Рулеты из баклажанов с творожной начинкой](https://i.ytimg.com/vi/QDtSD73d25Y/maxresdefault.jpg)
![Баклажанные рулетики с сыром - рецепты с фото Баклажаны с орехами по-грузински. Пошаговый рецепт с фото](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130104145234/150813144553/p_O.jpg)
![Рулеты из баклажанов (99 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёsvadbaforyou.ru Баклажаны с начинкой из трех сыров](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/7/26/1a50d1b8-4372a618e3319530b893f094a2073267.jpg?v=4812_1)
![Рулеты из баклажанов с творожной начинкой рецепт – Греческая кухня: Закуски. «Еда» Рулетики из баклажанов со сливочно-сырной начинкой](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/139/big_138501.jpg)
![Баклажаны соленые с морковью и чесноком — рецепт с фото пошагово + отзывы Баклажан с начинкой](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/08/eggplant-caponata-4-2000x1200.jpg)
![Рулетики из баклажана с сырно-ореховой начинкой - фото рецепт кулинарного портала svadbaforyou.ru Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/06/Baklazhany-s-syrom-chesnokom-i-pomidorami-ruletiki-8-500x346.jpg)
Закуску можно приготовить за несколько часов до прихода гостей, а можно и за сутки. Останется она на следующий день в том же первозданном виде. Вкус — неизменный. В качестве начинки может выступать чернослив с орешками, корейская морковка с чесноком, ветчина с помидорами, слегка подсоленный творог с рубленой зеленью. Любые рулетики с начинкой очень вкусны!
![Баклажаны с орехами по-грузински. Простой рецепт с пошаговыми фото Оставить отзыв](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0013/1892/131892-ed4_wide.jpg?1628768080)
![10 Вкуснейших начинок для рулетиков из баклажанов Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром и грецкими орехами](https://i.ytimg.com/vi/GFgpoouV0r8/hqdefault.jpg)
![Рулетики из баклажан с ореховой начинкой простой рецепт пошаговый Ингредиенты для баклажанов с сыром](https://img-global.cpcdn.com/recipes/2976e15c1ffbaea2/680x482cq70/rulietiki-iz-baklazhan-s-oriekhovoi-nachinkoi-i-syrom-основне-фото-рецепта.jpg)
![Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком рецепт с фото пошагово - svadbaforyou.ru Рубрикатор рецептов](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/121022175326/160126151340/p_O.jpg)
![Фаршированные баклажаны на сковороде. Необычный способ](https://i.ytimg.com/vi/MtQ4m6K67Q4/maxresdefault.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/08/53/2085069_54509-710x550x.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления баклажанов с орехами по-грузински с фото](https://cdn.tveda.ru/thumbs/4e1/4e1369fb8e1bddd9bc22f2942962cce1/627e3723c7fda94da5e54467a20d936f.jpg)
![Как приготовить Рулетики из баклажан с ореховой начинкой просто рецепт пошаговый](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20170415/b63ce9ef.jpg)
![Отзывы и комментарии](https://cdn.bahroma1.ru/goods/ruletiki_s_shisse_nov.jpg)
![Описание приготовления:](https://stariy-baku.com/wp-content/uploads/2019/04/RULETIKI-IZ-BAKLAZHAN-S-NACHINKOI-.jpg)
![Ингредиенты](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2010/10/eggplant_with_nuts_10.jpg)
Войти o зарегистрироваться и наслаждайтесь ThermoRecipes. Лас- Фаршированный баклажан Сегодня они довольно легкие. Вам они понравятся, если вы любите сыр и мягкие ароматы, потому что внутри они содержат творог, горгонзолу и, конечно же, саму мякоть баклажанов.
![Рулетики из баклажанов с сыром](https://zira.uz/wp-content/uploads/2022/08/ruletiki_iz_baklazhan_s_orekhovoy_nachinkoy_2.jpg)
![Фаршированные баклажаны на сковороде. Необычный способ](https://zira.uz/wp-content/uploads/2022/08/ruletiki_iz_baklazhan_s_orekhovoy_nachinkoy.jpg)
![Рулеты из баклажанов](https://assets.livinn.lt/fit-in/465x465/89/58/85/baklazanu-laiveliai-su-vistienos-ir-ryziu-idaru-min.jpeg)
![](https://ist.say7.info/img0000/73/73_01672cv_3405_1024.jpg)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c965309e0321beb5/680x482cq70/ruliety-iz-baklazhanov-s-tvorozhnoi-nachinkoi-основне-фото-рецепта.jpg)
![](http://registan.kz/wp-content/uploads/2013/05/eggplant.jpeg)
![](https://i.ytimg.com/vi/K3tjSEKUVOA/maxresdefault.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/08/Zharenye-baklazhany-na-zimy_siteWeb.jpg?v=1598003936)