Приготовить куропатку рецепты

Пернатая дичь на столе уже сама по себе создаёт ощущение пиршества. Неважно, как попала к вам драгоценная птица, из рук охотника или с прилавка мясного отдела, ваша задача — мастерски приготовить из неё блюдо и максимально раскрыть вкус продукта. На свежую куропатку в крайнем случае оттаявшую, из магазина хозяйки поглядывают с недоверием — маловесная тушка с характерным духом дичи….

Куропатка. Рецепты

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Салат из фасоли и кукурузы — быстрый Сырный суп с копчеными ребрышками — Как приготовить куропатку Всего рецептов в коллекции Как приготовить куропатку:

Перепела c гранатовым соусом по-турецки Если вы хотите правильно выбрать тушку куропатки для кулинарных целей, следует заглянуть под крыло птицы. У молодых особей кожа под крылом мягкая и эластичная. Если же вы заметили какие-то зеленоватые пятна, лучше воздержаться от приобретения такого продукта.

Если ваш супруг пошёл охотиться на кабанчика, а принес куропаток и вы теперь не знаете, как их готовить, не расстраивайтесь я поделюсь с вами сразу двумя рецептами их приготовления. Как и любая дичь, куропатки нуждаются в дополнительной обработке. Так, их хорошо готовить с ароматными травами, мариновать в вине или с уксусом, а кроме этого их необходимо достаточно длительно томить.

Похожие статьи

• Каша рисовая на молоке рецепт приготовления
• Рецепт приготовления утки с медом
• Грибной соус из сушеных грибов со сметаной - Что приготовить из сушеных грибов
• Продукты для приготовление роллов в домашних условиях - Набор для Приготовления Суши в Минске. Сравн