Плов с курагой и изюмом
После работы, находясь в далеке от дома, мы с женой решили поесть в кафе с каким то восточным названием. Название сейчас этого кафе и не вспомню. Я по своей старой привычке заказал обычное жаркое, картофель со свининой. А жена решила закачать что то особенное, и заказала плов с изюмом и курагой. Я ещё на тот момент подумал, как можно приготовить плов сладким. Но я очень сильно ошибался, попробовав пару ложек я был в восторге от того, на сколько этот плов становиться вкусным, когда его состав дополняется курагой и изюмом.
Плов с курицей и сухофруктами — очень вкусное и необычное блюдо. В нем сочетается нежное мясо птицы, сладость кураги и изюма. Этот вид гарнира часто используется в узбекской и азербайджанской кухнях. Чтобы приготовить блюдо, можно взять целую тушку птицы, грудку или голени. Чтобы вкус был насыщенный и сладкий, перед приготовлением сухофрукты рекомендуется залить кипятком на несколько минут.
Сладкий плов с изюмом, курагой, черносливом и финиками, пошагово. Самые вкусные и простые пошаговые домашние рецепты от Фадеева Геннадия. Сладкий плов с сухофруктами, пошаговый домашний рецепт. В Узбекистане говорят — « Если ты богат, ты ешь плов. Если ты беден, ты ешь только плов ». Интересен факт, исходящий из названия слова на узбекском языке — «Палов ош».
