Постные пирожки с фасолью
Воздушное тесто с хрустящей корочкой и сочная начинка — вот из чего состоят эти пикантные жареные пирожки с фасолью. Они постные, сытные и невероятно вкусные. Пирожочки идеально подойдут в качестве основного блюда, закуски или на перекус. Они очень просто готовятся из всего нескольких ингредиентов.
Не совсем простой рецепт оригинальных и пряных пирожков, жареных во фритюре, который хоть раз нужно попробовать приготовить каждому. Соедините в кастрюле или миске сухие дрожжи, соль, сахар и муку. Переворошите ингредиенты лопаткой и влейте к ним мл тепленькой воды. Начните замешивать тесто, в процессе подливая понемногу подсолнечное масло. Готовое тесто должно иметь мягкую структуру и быть слегка липким. Прикройте его полотенцем или пленкой и дайте увеличиться в объеме в несколько раз в течение 2-х часов.
Пирожки с фасолью — простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не испытывает особой любви к бобовым. А для вегетарианцев и соблюдающих пост они станут настоящей находкой, поскольку богатая белком фасоль по энергетической ценности может составить достойную конкуренцию мясу. Пирожки с фасолевой начинкой можно готовить из любого теста: пресного, дрожжевого, заварного и даже творожного.
