Испанская паэлья с курицей. Простой рецепт паэльи
Паэлья - национальное испанское блюдо. Чаще всего паэлья готовится с различными морепродуктами, иногда бывает смешанная паэлья, когда морепродукты совмещаются с курицей и различными видами мяса, а бывает паэлья с одной курицей. Ничего сложного в приготовлении этого блюда нет, и каждый может приготовить его в домашних условиях.
Паэлья — блюдо родом из Валенсии, которое вполне тянет на символ испанской гастрономии. Традиционно это было семейное воскресное блюдо, которое готовили в саду или в патио на брусках из апельсинового дерева под комментарии советчиков и ели прямо из сковороды деревянными ложками — представьте, как сближает паэлья. К ее достоинствам относится и тот факт, что у нее множество рецептов, от региональных до фантазийных. И это не такое сложное блюдо, чтобы его нельзя было в удовольствие приготовить дома. Родина риса — Китай, и в Европу он проник в Средние века благодаря широким торговым контактам с арабскими странами, перенявшими традиции его возделывания из Китая. Но впервые о рисе, как и о сахарном тростнике и многих других восточных растениях, европейцы узнали благодаря Индийскому походу Александра Македонского.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Паэлья с курицей и овощами 5. Приготовил : Марина Золотцева. Количество порций 6. Первым делом необходимо подготовить овощи. Луковицу очистить и нарезать полукольцами.
Похожие статьи
- Калорийность салат помидоров и огурцов - Салат с курицей, фасолью и сыром, рецепт приготовления
- Как сделать ночник звездное небо в домашних
- Лечение в домашних условиях горло - Как лечить горло в домашних условиях СПРОСИ, КАК
- Как повысить давления у человека в домашних условиях - Как быстро поднять давление в домашних услови