Свинина в горшочке
Все знают, что молоко очень полезно для здоровья, а сфера его применения весьма обширна. Его применяют для приготовления, лечат простуду, отеки, используют для создания косметики. Сегодня предлагаю необычное кушанье, где сочетается молоко с мясом. На первый взгляд, кажется, что это не совсем привычно и продукты не особо подходят друг другу. Но существует множество рецептов, где мясо отваривается или запекается в молоке. Молоко меняет привычный вкус мяса, делая его мягче и сочнее, а готовому блюду добавляет неожиданные вкусовые оттенки.
Опубликовано: 01 ноября , В русской кухне существует множество рецептов приготовления блюд в глиняных горшочках. Традиционным считается жаркое из мяса и картофеля, которое готовят в печи или духовке. В горшках все ингредиенты достигают готовности одновременно, поэтому блюдо обладает неповторимым вкусом и ароматом.
Возможно, у некоторых из вас в памяти остался вкус приготовленных в русской печи блюд, которыми в детстве угощала вас бабушка. Сегодня отведать созданное таким способом яство могут лишь некоторые счастливчики. Но не стоит отчаиваться, ведь у каждого на кухне есть духовой шкаф, а в посудных магазинах представлен большой выбор керамических горшочков, а значит, можно поэкспериментировать. Прямо сейчас мы поведаем, как приготовить картошку с мясом и грибами в горшочках. По этому принципу в горшочках можно приготовить любые виды мяса и любые овощи. Сам принцип прост: мясо и овощи выкладываются в горшочки слоями или же перемешиваются между собой со сметаной или майонезом.
