Китайский кисло-сладкий соус — рецепты для курицы, свинины, рыбы, лапши
Кусочки жареной рыбы в кисло-сладком соусе Тан цу юйпянь — это китайское праздничное блюдо, его часто готовят на Новый год и другие значимые праздники в азиатской культуре. Этот рецепт — одна из классических вариаций рыбы в кисло-сладком соусе по-кантонски. Знаменитый кисло-сладкий соус готовят на основе кетчупа, ананасового сока, рисового уксуса и сахара. Соус традиционно сгущают кукурузным крахмалом. Это угощение — жемчужина меню многих китайских ресторанов, и отъявленные гурманы и любопытные кулинары наверняка захотят попробовать приготовить его самостоятельно.
Кисло-сладкий соус
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Салат из фасоли и кукурузы — быстрый Сырный суп с копчеными ребрышками — Китайский соус Всего рецептов в коллекции Китайский соус:
Рыбные блюда традиционно занимают важное место в арсенале китайских поваров, и наибольшим успехом пользуются рецепты из жареного карпа. Рыбу почистить, удалить голову, хвост и плавники. Отделить филе, вынуть реберные кости. Филе уложить на разделочную доску и сделать диагональные надрезы с шагом примерно в 1 см, не погружая нож слишком глубоко кожа должна оставаться целой. Обвалять филе в крахмале и обжарить на сковороде с растительным маслом.
