Гарниры в духовке
Как ни странно, но самые простые рецепты почему-то оказываются самыми вкусными и полезными. Наверное, существует сотни, если не тысячи всевозможных рецептов картошки, но картошка, запеченная в духовке, остается чуть ли не самым вкусным блюдом. Предлагаю вкусный и быстрый рецепт запеченного картофеля, вернее несколько любимых рецептов. Олег
Ароматная запеченная картошка с сушеными травами отлично подойдет с соусами как основное блюдо и как гарнир к мясным или рыбным блюдам. На ее подготовку уходит минимум времени, на запекание в духовке не больше 50 минут и в итоге получается потрясающе вкусное блюдо. Из сушеных трав можно использовать уже готовые смеси Прованские или Итальянские или собрать самим по своему вкусу. Я для приготовления использовала сушеные эстрагон, орегано, для большего аромата добавила сушеный чеснок, а для цвета молотую паприку. На вкус она не влияет, но делает любое блюдо ярким и очень красивым.
Сей рецепт картофеля в духовке — диетическая альтернатива картофелю фри и просто жареной на сковороде картошке, столь любимой, поджаристой, аппетитной, но и далеко не безвредной. Приготовленная в духовке картошка куда полезней, хотя вид её тоже аппетитный и вкусом она отличается замечательным. Внутри, благодаря белку, в который обмакивается картофель, картошка остаётся сочной, а сверху получается золотистой.
