Как из прокисшего вина сделать самогон

Опытные хозяева не рекомендуют выбрасывать зауксившееся вино домашнего приготовления. Ему можно «подарить вторую жизнь», перегнав в самогон. Это не только способ спасения испортившегося напитка. Таким образом создаются коньяки, арманьяки, кальвадос и чача.

Самогон из вина

Вино и крепкие алкогольные напитки неразрывно связаны не только наличием алкоголя в них. Коньяк и бренди появились на свет прежде всего благодаря старому вину и смеси вин разных сортов. Также появились способы получения чистого спирта из вина, поэтому вопрос можно ли перегнать вино на самогон и получить из него водку, спирт или бренди — очевиден. Однако здесь важно знать, как правильно это делать, чтобы крепкие напитки вышли вкусными, полезными.

В домашнем виноделии не всегда все идет, как хочется. Достаточно ошибки в пропорциях или неправильной оценки кислотности сырья, чтобы получить вино испорченного букета. Можно ли исправить его вкус и как это сделать? Об этом мы поговорим на сегодняшнем уроке в «Школе крафта».

Самогон из вина для собственных потребностей перегоняют не очень часто. Чаще всего дистиллят, полученный таким способом, используется для получения благородных напитков, например, коньяка. В домашних условиях методика практикуется, если необходимо переработать избытки винной продукции.

Похожие статьи

• Вся мебель для барби своими руками фото - Платья Для Барби Своими Руками Мешкавины
• Как отличить свиную печень от говяжьей фото
• Вязать воротник для свитера - Горловины, бейки, воротники спицами. Обсуждение
• Мясные блюда на сковороде рецепты с фото - Свинина на сковороде - рецепты с фото на Повар. ру (181)