Гуляш по-чешски (Hovězí Guláš)
Те, кто любит сытно и вкусно покушать, обязательно должны попробовать блюда чешской кухни. Предлагаю начать с одного из национальных блюд, пусть и заимствованного у венгров, — гуляша по-чешски. Особенный привкус гуляшу придаёт тёмное пиво. Это замечательное блюдо обладает согревающим эффектом и прекрасно подходит для зимнего ужина. Чешский гуляш может украсить Ваш стол , превратив обычный ужин в праздничный. Обязательно попробуйте его приготовить!
Лук нарезаем мелко и обжариваем в кастрюле на растительном масле до золотистой корочки. Пока все это закипает, берем хлеб и размачиваем в воде, затем через марлю отжимаем лишнюю воду, а хлеб протираем через дуршлаг. На стол подавать с кнедликами или картофельными драниками брамборачки , можно подавать с отварным картофелем. Мясо сверху посыпать мелко нарезанным зеленым луком и натертым на терке свежим хреном. Приятного аппетита!!! Войти на сайт.
Это одно из самых популярных блюд в чешской кухне. Его вам подадут в каждом пивном баре и ресторане Чехии. Но кроме Чехии гуляш прошелся по всему миру и прочно обосновался в поваренных книгах хозяек со всего мира. Из-за такого разнообразия, существует очень много вариантов приготовления гуляша. Но сегодня мы с вами приготовим классический гуляш по-чешски.
