Рыба, запеченная в духовке в фольге
Рецепты » Основные блюда. Как приготовить рыбу в духовке с овощами. Основные блюда. Большая морковь 1 шт Большая луковица 1 шт Сметана ст. Большой помидор 1 шт Хек г Твердый сыр г Соль и перец по вкусу Растительное масло 1 ст. Солю и перчю по вкусу, сверху на каждый кусочек рыбы выкладываю дольку помидора.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Сам рецепт жареной рыбы можно уместить в одну строчку: кусочки рыбы обвалять в муке и поджарить на масле. Но я хочу рассказать о том, что обычно выходит за рамки рецепта: как правильно жарить рыбу и что нужно делать до и во время процесса готовки. С объяснениями, как и почему что-то надо или, наоборот, не стоит делать, чтобы рыба получилась «правильной»: нежной, но не разваливающейся внутри; покрытой хрустящей, но не перебивающей вкус самой рыбы корочкой. Начнем с выбора рыбы.
