Блины фаршированные печенью и рисом фото рецепт
Фаршированные блины — отличное лакомство на праздничный стол, в повседневном меню и, конечно же, в Масленицу. Зафаршировать их можно множеством начинок — пассерованные овощи, рис, мясо, красная икра и так далее. Одной из самых вкусных начинок является печень. В этой статье я покажу вам несколько рецептов блинов, приготовленных по-разному.
Почти каждые выходные я готовлю блины по разным рецептам. А сейчас, в разгар Масленичной недели, сам Бог велел жарить блины каждый день. И вчера у меня были вкусные и сытные блины, фаршированные печенью и рисом.
Сначала я подготавливаю тесто для блинов на молоке. В тёплое молоко вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и растительное масло. Доводим блинное тесто до той консистенции, которое Вам нужно. Я например выпекаю блинчики тонкие, поэтому делаю тесто более жидкое, а уж после выпекания первого блина, станет нам ясно, нужно ли добавить ещё муки… Консистенция теста нам нужна без единого комочка. Пока я пеку блины, параллельно я готовлю начинку из печени.
