Сырные шарики "Гужер" из заварного теста
Французская кухня славится ароматной выпечкой и легкими десертами, которыми можно полакомиться практически в каждой булочной и кондитерской. В этой стране также были изобретены и профитроли. Авторство этого рецепта приписывают Жану Авису — известному французскому повару, который в году начал готовить шу — маленькие воздушные заварные пирожные. В ХIХ это блюдо стало популярным во всем мире, для его изготовления использовались сладкие и соленые начинки на любой вкус. Рецепт кулинарного изделия настолько простой, что даже начинающая хозяйка сможет без проблем приготовить эклеры в домашних условиях. Профитроль — это маленькая воздушная булочка диаметр составляет не более 4 см из заварного теста с начинкой.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
"Гужер" (заварные французские сырные шарики)
Французские заварные пончики пе де нонн Ингредиенты: Масло сливочное - г, Мука пшеничная Мука - 1 стак. Энергично размешивайте лопаткой до однородности — должна получиться густая масса. По одному вбивайте яйца, каждый раз тщат Французские заварные пончики с медовой глазировкой Ингредиенты: Вода - 1 стак. Итак, все очень просто и быстро! В сотейник с толстым дном вливаем стакан воды.
