Узбекская кухня
Пшеничная мука гр. Приготовить дрожжевое тесто опарным способом, сформировать жгуты и разрезать на кусочки по 3 см. Дать им немного расстояться, скатать в шарики и жарить во фритюре до образования румяной корочки, непрерывно помешивая.
Запомнить меня. Традиции народов. Национальная кухня Узбекистана имеет древнюю историю и тесно связана с узбекской культурой, языком, традициями и географо - климатическими условиями. Значительное влияние на разнообразие и своеобразие рецептов узбекской кухни оказало то, что в отличие от кухни ближайших географических соседей кочевых народов казахов, каракалпаков, киргизов и туркменов узбекам исторически был свойственен как оседлый образ жизни, так и кочевой.
И лучше быть одному, чем с кем попало. Омар Хайям. Говорят, чтобы лучше узнать человека, надо съесть с ним пуд соли. Чтобы ближе познакомиться с обычаями и культурой народа, нужно отведать национальные блюда.
