Потрясающее жаркое в горшочках. Утка с перловкой, потрясающе вкусно.
Время приготовления: 1 час 10 мин. Вид кухни: авторская фьюжн русская. В чём готовить: в духовке. Ещё один вариант жаркого — это жаркое с уткой.
Овощи в горшочке
Автор: Алия, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Для этого рецепта потребуются жирные кусочки утки. По этой причине лучше всего подготовить половину утки, разделать ее на части, а жирные кусочки использовать для приготовления блюда. Если использовать утиные ножки или крылышки, нужно взять дополнительно не менее граммов жирных утиных кусочков. Излишки жира выложить на дно глиняного горшка объемом 4, 5 литра. Сверху распределить мясо, посыпать небольшим количеством соли и свежемолотым черным перцем, а между ним и сверху разложить кружочки апельсина вместе с кожурой. Глиняный горшок закрыть крышкой и поставить в холодную духовку, которую включить на градусов.
