Торт птичье молоко
Торт «Птичье молоко» не нуждается в представлении. Я почти уверена, что он знаком и любим многими. Существует много вариантов приготовления этого тортика в домашних условиях. Для себя я предпочитаю именно этот. Попробуйте приготовить! Существует множество вариантов приготовления коржей для этого торта.
Имя автора рецепта этого культового торта времен позднего СССР хорошо известно: Владимир Гуральник, шеф-кондитер московского ресторана «Прага». Но это был рецепт, написанный для профессиональных кондитеров, а для домашнего использования его адаптировала Ирина Чадеева, известный кулинарный блогер. Торт по ее рецепту получается всегда и у всех, но важно учесть некоторые особенности использования агара. В частности, при нагревании выше С он теряет свои желируюшие свойства. Если вас смущает использование в торте яичных белков без термической обработки, используйте пастеризованные белки из бутылки, сегодня их можно купить во многих магазинах.
- ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ. | VK
- Кулинарния » Выпечка » Торты. Торт «Птичье молоко» с нежным белковым суфле — классический десерт популярный с советских времен.
- Для суфле: гр. Для украшения: 90 гр.
- Я этот тортик готовлю почти каждый праздник, а бывает и без повода. Детям, мужу, родственникам и друзьям он очень полюбился.
- Торт «Птичье молоко» - пошаговый рецепт с фото
- История торта "Птичье молоко" берет свое начало в Польше. Именно там в году выпустили конфеты с полувоздушной начинкой, которые изготавливались по рецепту зефира, только без добавления яиц.
- Автор: Дарья Тюкова, кулинарный редактор Food.
- Простой рецепт » Десерты и выпечка. Торт птичье молоко со сгущенкой То что вы покупаете в магазине, не сравнится с этим рецептом, разница колоссальная, безумно вкусно.
- Рецепт: Торт птичье молоко
- По многочисленным просьбам читателей блога представляю торт «птичье молоко»!
- Торт «Птичье молоко» на сгущенке, нужно попробовать каждому, и, думаю, мало кто останется равнодушным. Такое сочетание как сгущенное желе и шоколад парадует многих.
- Между прочим, готовила его впервые, хотя желание сделать ту самую, правильную Птичку у меня копилось и приумножалось уже долгие годы.
Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт - советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в году в московской гостинице Прага. Пирожное птичье молоко - это классическое и очень широко распространенное в России пирожное.
Похожие статьи
- Самые вкусные рецепты блинчиков на молоке - Блины на молоке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с
- Игрушку птичку - Поделки из ткани и мягкие игрушки : Поделки : Все о детях
- Рецепт каши из тыквы с пшеном без молока - Пшенная каша, Каша из тыквы, рецепты с фото на m: 55 реце
- Рецепт торта чизкейк с сыром филадельфия - Чизкейк (без выпечки)