Томатный соус с перцем болгарским на зиму рецепт

Многие хозяйки обожают баловать своих близких домашней пиццей, например, из лаваша или же порционными пиццами-булочками. Как известно, один из самых главных ингредиентов этого блюда — томатный соус. Естественно, можно использовать магазинный или же сделать его самостоятельно из спелых помидоров. Ингредиенты: помидоры 5 кг , лук 5 шт.

Томатный соус с перцем и баклажаном на зиму в мультиварке

Томатный соус с болгарским перцем на зиму получается в меру острым и ароматным. Прекрасно подходит к мясу, макаронам и другим блюдам. Болгарский перец гр. Чеснок потереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Зелень мелко порубить.

Томатный соус с болгарским перцем на зиму получается в меру острым и ароматным. Прекрасно подходит к мясу, макаронам и другим блюдам. Помидоры, болгарский перец, острый перец помыть, очистить от семян и перекрутить на мясорубке в отдельные емкости. Чеснок потереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Зелень мелко порубить.

Помидоры вымыть, обсушить на полотенце и пробить блендером в пюреобразную массу. Измельчённые томаты перелить в кастрюлю. Добавить к томатному пюре лавровый лист, душистый перец, кориандр и сахар. Всё смешать и довести до кипения на слабом огне, время от времени помешивая ложкой.

Похожие статьи

• На зиму маринованные кабачки с морковью - Пикантная закуска из кабачков на зиму с чесноком и морковь
• Сделать чехол для зимних удочек
• Салат ассорти из помидоров огурцов и перца - Аджика из помидоров - m
• Прикормка на зимнего леща фото - Зимняя прикормка для леща. Рецепты зимних прикормок