Свинина, запеченная в фольге в духовке
Сочная и мягкая свинина, запеченная в фольге в духовке — это показатель мастерства настоящего кулинара. Если вы задумали не фуршет, а полноценный праздничный стол с холодными закусками, салатами и десертом, то в этом сценарии свинина, запеченная в фольге в духовке, станет по-настоящему центральным блюдом. По предлагаемому рецепту вы сможете приготовить сочное и вкусное запеченное в фольге мясо свинины для праздничного стола и для повседневных бутербродов.
Чтобы вкусно накормить гостей, достаточно поставить на праздничный стол кусок запеченного в духовке до румяной корочки сочного мяса. А вот чтобы удивить приглашенных на праздник, нужно приготовить что-то более оригинальное. Предлагаем вам остановиться на этом рецепте — нежнейшая мясо-гармошка из свинины с аппетитной начинкой из помидоров, сыра и лука станет изюминкой вашего праздничного меню. В приготовлении блюда ничего особенного и сложного нет, а вкусный результат вас приятно удивит. В помощь вам предлагаю свой рецепт с пошаговыми фото.
Вымытую и хорошо обсушенную свинину кладем на разделочную доску. Делаем в ней глубокие — но не доходя до конца - разрезы на расстоянии примерно 1,5 см. Натираем весь кусок мяса, не забывая о надрезах, маринадом.
