Стейки из косули с шампиньонами
Зимой горячий и питательный суп всегда кстати. Разнообразьте меню своей семьи богатым на вкус супом из косули, для которого подойдёт мясо и молодых, и взрослых животных. Выжмите сок лимона и полейте каждую порцию супа при подаче. Следите, чтобы блюдо не остыло, так как этот суп хорош именно в горячем виде.
В холодные зимние дни так приятно выпить чашечку горячего бульона с зеленью и сухариками. Особенно вкусным он получается из грудинки. Ароматный, с прозрачными кружочками на поверхности От такой атаки вирусы гриппа разбегаются без оглядки, а простуда исчезает бесследно. Чтобы приготовить вкусный бульон, совершенно не обязательно понадобится грудинка косули.
| Шурпа из дикой утки | 438 | Хороший рецепт. Суп получился очень вкусный! | |
| Пошаговый фоторецепт | 382 | Косуля с белыми грибами и клецками по-трипольски На 4 порций, приготовление 1ч 30 мин Состав блюда: г мяса косули лопатка или окорок 1 стебель лука-порея 1 зубчик чеснока 1 лавровый лист. | |
| Продукты для рецепта | 53 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| Описание приготовления: | 409 | Шурпа из свиных ребрышек в мультиварке. | |
| Суп из косули с капустой и овощами | 430 | В разогретый казан вливаем масло. |
Если вы никогда не пробовали мясо косули, то суп самое подходящее блюдо для первого знакомства. Кроме этого, ваша семья получит диетический супчик, который будет очень приятно кушать, вернувшись домой с холодной улицы. Готовить блюдо можно в два приёма. Вечером нужно сделать бульон, а на следующий день — заправить.
