Как правильно посолить форель дома: 8 лучших рецептов
Малосольная форель - это украшение любого праздничного стола. Идеальный вариант для приготовления бутербродов, канапе или холодных закусок. Форель для засолки можно использовать радужную или более крупную морскую. В этом рецепте я хочу показать 2 варианта засолки рыбы. Первый вариант - классический, с использованием соли и сахара. Второй вариант - с добавлением апельсина.
Ну кто не любит соленую красную рыбу, особенно по праздникам? В этот раз предлагаем тебе засолить форель, причем сделаем это самостоятельно в домашних условиях. Так получается гораздо вкуснее и дешевле! Делимся 12 лучшими рецептами! Простой и классический рецепт засолки.
- Малосольная форель, пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Закуски. «Еда»
- Правильный рецепт!
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Справиться сможет каждый, если придерживаться рецепта и следовать рекомендациям компании «Frost-Fish».
- Засолка форели в домашних условиях - рецепт приготовления с фото от svadbaforyou.ru
- Засолить форель в домашних условиях, чтобы была малосольной, нежной и вкусной рыбой очень просто.
- Как засолить форель в домашних условиях , чтобы рыба получилась слабосоленой, вкусной и нежной?
- Лучший способ разнообразить ежедневное домашнее меню — добавить в него всевозможные закуски. Сделать это полезно и вкусно можно с помощью домашней соленой рыбки.
- Как засолить красную рыбу дома – простой проверенный рецепт вкуснейшей слабосоленой форели (семги)
- Лососевые виды рыб — самые распространенные из них семга, нерка, горбуша, кета, форель — содержат большое количество жирных кислот, витаминов , макро- и микроэлементов, очень полезных для организма. Одной из наиболее ценных в пищевом отношении считается именно форель, мякоть которой менее жирная, чем у семги или горбуши.
- Засолить форель в домашних условиях достаточно просто, но затратно по времени.
- Чтобы они дольше хранились, нужно форель чуть-чуть смазать рафинированным растительным маслом, затем заверните в пергаментную бумагу. Уберите в холодильник, срок хранения не более четырех дней.
Солить красную рыбу дома намного выигрышнее, чем покупать готовый продукт в магазине. Во-первых — дешевле, во-вторых — можно отрегулировать уровень соли под свой вкус. Способов засолки рыбы — масса. Я приведу проверенный рецепт, который еще ни разу не подводил.
