Баклажаны на зиму: ТОП-5 вкусных рецептов
Заготовки из баклажан у многих находятся в числе фаворитов. Предлагаем пополнить свою подборку рецептов новыми салатами на зиму из баклажанов. Баклажаны можно готовить на протяжении всего сезона. Их прелесть в том, что в сочетании с разными продуктами, они каждый раз по-своему раскрывают вкусовые качества.
Особенно она пользуется популярностью среди мужчин и любителей «остренького». Рецепт проверен годами, поэтому решила поделиться с вами. Сорт баклажанов для данной закуски из баклажанов на зиму не имеет значения. Окраска кожицы может быть любой - синей, фиолетовой и даже зеленой. Стоит учесть и возраст овоща.
- Рецепты с баклажанами » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
- Это что-то среднее между намазкой и икрой. Закуска очень нежная по консистенции и со вкусом у свежих овощей.
- Приготовить баклажаны по-корейски на зиму особенно стоит тем, кто предпочитает овощные закуски с ярким пикантным вкусом. Подробный рецепт вы найдете ниже.
- С детства мы влюблены в пикантную кухню с овощами и специями.
Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны.
