Картофельный салат
Наряду с оливье являлся традиционным салатом советской кухни , уступая ему в благородности и праздничности [9]. Основной рецепт винегрета — овощной, помимо свёклы для него требуются отварные морковь и картофель, зелёный или репчатый лук , квашеная капуста или солёные огурцы. Нарезанную свёклу перед смешиванием с другими нарезанными овощами заправляют отдельно растительным маслом для сохранения окраски [6]. В зависимости от рецепта в винегрет также добавляют свежие или маринованные помидоры , зелёный консервированный горошек [6] [10]. На основе овощного винегрета готовят мясные, грибные и рыбные варианты [11]. Для мясного винегрета подходят отварное или жареное мясо [7] , консервированное мясо [12] , птица, кролик [10].
В современной японской кухне очень популярны салаты с картофелем, заправленные майонезом. Японцы считают такие салаты сытными закусками, в том числе и под различные напитки, и питают к ним такую же любовь, как и наши соотечественники. Жители Страны Восходящего Солнца традиционно используют в таких салатах соевый майонез, придавая ему различные вкусовые нотки при помощи других японских соусов. В этом рецепте майонез обогащается горчицей и полусладким соусом Чуно это японский аналог Вустерского соуса. Такая заправка весьма украшает отварной картофель с морковью, аппетитным жареным луком и хрустящими свежими огурчиками. Этот сытный картофельный салат — замечательный гарнир, и в качестве самостоятельного блюда тоже хорош.
- Салат «Солнце Тбилиси» с жареным картофелем — рецепт с фото пошагово + отзывы
- Чтобы приготовить вкусный ужин, не надо искать повод. Отправьтесь заранее в магазин, купите нужные продукты и сделайте аппетитный оливье с говядиной.
- Многослойный салат из свежих помидоров, вареной колбасы и тертого сыра, смазанных майонезом с чесноком, посыпанный тертым жареным картофелем. Очистить картофель и натереть на крупной терке или терке для корейской морковки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Состав: четыре сладких яблока, очищенных от кожицы и нарезанных ломтиками; половина мелко нарезанного огурца; два мелко нарезанных стебелька зеленого лука; немного лука-батуна; г натурального йогурта; четыре больших листа латука; г домашнего сыра; кресс-салат; лимонный сок по вкусу; черный перец;соль. Смешайте йогурт с лимонным соком и приправами, залейте им яблоки, огурец, зеленый лук и лук-батун. Уложите листы салата-латука на сервировочные тарелки, положите на каждый лист порцию домашнего сыра, а сверху — йогуртовую смесь. В качестве гарнира подайте кресс-салат. Действуют акционные скидки! Отправить Статьи по теме: Запеченные баклажаны Салат из бананов и орехов Салат из фасоли и лука-порея Запеканка из брокколи и макарон Карри по-креольски Голливудский салат Грибной сюрприз Рис с сыром Овощное карри Красная капуста с яблочным соусом Тушеные бобы Фаршированный зеленый перец "Салат заходящего солнца" Овощные кебабы Салат "Уолдорф" Фруктовый салат Плакия из кабачков Икра из грибов Грибной суп Плов с грибами Пирог с грибами Суп вегетарианский Морковный суп со сливками Борщ с сухими грибами Суп картофельный с бобовыми Борщ литовский Картофель, запеченный с молоком и сыром Цветная капуста жареная с сухарями Капуста со сливками Фасоль по-гречески Все статьи раздела.
