Лечо из болгарского перца
Время подготовки: 12 часов. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: венгерская.
Лечо из перца, помидоров, моркови и лука на зиму
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Вполне классическое сочетание для лечо: помидоры, перец и лук. Эта овощная смесь пришла к нам из болгарской кухни, но явно полюбилась и стала уже вполне традиционной. Если есть запас томатов, перца и лука — то минимальный набор для вкуснейшей заготовки уже готов. Остальное — дело техники: вымыть овощи, нарезать, протушить и закатать. Лечо хорошо хранится в холодном месте в течение всего года.
