Кулич в хлебопечке Мулинекс
Чтобы испечь пасху — проще простого засыпать в ведерко все ингредиенты, включить программу для выпекания и … забыть о булке, пока хлебопечка «позовет» звуковым сигналом. Но пасхальный кулич, сделанный в домашних условиях — насыщенная сдоба. В ее тесте много масла и яиц. Приготовленные по ним куличи получаются необычайно нежными, воздушными и ароматными. Чтобы тесто хорошо подошло, закладывайте в ведерко сначала жидкие ингредиенты, затем муку и только потом сухие дрожжи.
Сегодня многие хозяйки имеют у себя на кухне хлебопечь — универсальную помощницу, которая печет изумительный пушистый хлеб, делает мармелад, тесто для пельменей или любое другое тесто. Хлебопечь можно использовать и для того, чтобы печь в ней куличи на Пасху. Тесто для пасхи в хлебопечке получается очень воздушным, нежным, а сам кулич получается всегда, если точно соблюдать рецептуру приготовления и порядок закладки продуктов. Осадка теста исключена. Единственный недостаток, что за раз можно испечь только один кулич, а в духовке можно испечь сразу много куличей в различных формах. Тесто для пасхи в хлебопечке готовится так: продукты закладываются в следующем порядке — молоко, сахар, соль, масло сливочное, желтки, мука, сверху на муку выкладываются сухие дрожжи.
В последнее несколько лет хлебопечка превратилась в популярный бытовой прибор, благодаря которым можно испечь хлебобулочные изделия. Производители бытовой техники сумели выпустить разнообразные приборы с полным набором важных производственных функций. Можно приобрести хлебопечи с небольшим набором опций или же те, которые способны приготовить любые хлебобулочные изделия. В большинстве технических средств заложены программы, позволяющие приготовить тесто, хлеб, различные типы выпечки.
