Запеканка с зерненым творогом
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час 10 мин. Вид кухни: авторская фьюжн швейцарская европейская. В чём готовить: в духовке. Если есть слоённое тесто и зернистый творог, то мы можем совсем легко и быстро испечь кухен.
Прежде всего, что бы быть уверенным в том, что ваш готовый продукт не будет иметь болезнетворных бактерий, молоко пастеризуем. Лучше это делать на водяной бане и молоку хорошо, и вы не будете переживать, что оно пригорит. Молоко, постоянно перемешивая, нагрейте до градусов, выдержите эту температуру минут, затем быстро охладите до 42гр, поставив кастрюлю с молоком в холодную воду и активно перемешивая его. У меня на эту операцию уходит минут. Обязательно пользуйтесь термометром, он поможет получить качественный продукт с первого раза. В теплое молоко добавляем закваску.
- Творог зерненый: блюда и рецепты - 53 рецепта с фото
- Автор: Юлия, Читатель и автор Food.
- Лаборатория Вкуса.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Творог зернистый
В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту. Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества. Количество просмотров этой статьи: 36 Зернистый творог может послужить прекрасным и легким завтраком или обедом, если его подать с фруктами или салатом. Его так просто приготовить в домашних условиях, что нет необходимости покупать его в магазине.
