Бочковые помидоры
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Помидоры как бочковые 5. Обновлен : Valentina
Я долго искала рецепт, как же насолить помидорчики в современной квартире без использования бочки. Уже третий сезон я заготавливаю таким образом помидоры в огромных количествах 3-х литровых банок. Накануне вечером или рано утречком кипятим воду из расчета 1. Далее плотненько вымытые и наколотые зубочисткой в нескольких местах помидоры. В 1 литре кипяченой воды комнатной температуры развести соль и залить рассол в банку с помидорами. На помидоры положить обваренную белую хлопчатобумажную тряпочку и на нее насыпать столовую ложку горчичного порошка.
Бочковые помидоры, приготовленные в домашних условиях? Да, это возможно! Для приготовления такой заготовки не обязательно использовать бочку — подойдут и обычные стеклянные банки или пластиковые емкости. Хранить же такую консервацию можно не только в подвале, вполне подойдет холодильник. Подготовив овощи и необходимые специи, вы приготовите помидоры за считанные минуты, останется лишь дождаться, когда они промаринуются. Ваш электронный адрес не будет опубликован.
