Маффины с творожным кремом
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Смешать муку с разрыхлителем. Смешать масло, сахар и кофе на малой скорости около 5 минут, добавить яичные желтки и смесь муки с разрыхлителем. Мешать несколько минут и добавить растопленный, слегка остывший шоколад. Смешить до получения однородной массы. Белки взбить до блестящей пены. Аккуратно соединить взбитые белки с шоколадной массой.
Ромовые бабы, вернее, портвейновые бабы, потому что вместо рома в сиропе мы используем портвейн. Это португальская версия ромовой бабы, о которой мне рассказала одна полька, которая учила. Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет.
