Как приготовить идеальную пиццу
Школьная мини-пицца - это простая и очень вкусная выпечка. За что ее обожают дети? Чуть сладковатое, мягкое дрожжевое тесто и начинка из вареной колбасы, маринованных огурчиков, сыра и томатного соуса. Ну как такое не любить? Готовить мини-пиццы как школе мы будем на основе безопарного дрожжевого теста.
На этой странице представлена пицца — рецепт в домашних условиях любимой итальянской выпечки в советской интерпретации. Советский союз познакомился с пиццей довольно поздно — в е годы. Первые советские пиццы были не похожи на традиционные итальянские, а больше напоминали толстые открытые пироги с разными начинками. Несмотря на их самобытный вкус, многие до сих пор с ностальгией вспоминают эту вкусную выпечку ушедшей эпохи. Итальянская пицца — одно из блюд, которое советские повара адаптировали, а затем переделали в своеобразный вид выпечки. Наша любимая советская пицца была толстая, сочная, размером с небольшую тарелку, с начинкой из курицы или колбасы, грибов, острого сыра и томатного соуса.
.jpg)
Впервые в Краснодаре состоялся отборочный тур чемпионата России по пицце. За звание лучшего пиццайоло Южного федерального округа боролись около 50 профессиональных поваров из Краснодарского края, Крыма и Ростовской области. Участники проявили себя в шести номинациях: «Классическая пицца», «Пицца в дуэте», «Пицца-акробатика», «Пицца Теглия», «Пицца Пала», «Самая быстрая и большая растяжка».
