Равиолли с цукини, креветками и сливочным сыром
Заварное тесто для профитролей:. Приготовим заварное тесто. Противень застелем бумагой для выпечки или слегка смажем маслом.
Креветки — продукт, из которого можно приготовить с десяток необычных вкусных блюд. Они богаты белком и легко готовятся, блюда с ними получаются сытными и деликатесными. Креветки можно отварить, пожарить на гриле, добавить в омлет или пасту.
- Home Style and Cuisine: Choux Patsry Balls With Shrimps (профитроли с креветками)
- Ваш адрес email не будет опубликован.
- Готовить воздушные булочки из заварного теста и наполнять их различными начинками первыми начали французы.
- Профитроли - это небольшого размера изделия из заварного теста, иногда еще их называют эклерами.
- Равиолли с цукини, креветками и сливочным сыром — пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
- Что такое профитроли?
- Для соуса к креветкам смешайте в кастрюьле сахар с соевым соусом, доведите до кипения, варите на среднем огне 5 мин.
- Выньте из морозильника тесто на 10 мин. Разделите пласты, выложите на застеленный пергаментом противень в нескольких сантиметрах друг от друга.
- Эклеры с креветками, огурцами и соусом - рецепт с фото на svadbaforyou.ru
- Пшеничная мука — г Куриные яйца желток — 5 шт. Сыр маскарпоне — г Цукини — г Тигровые креветки — г Устричный соус — г Сливочное масло — г.
- Эта оригинальная закуска не оставит равнодушным никого! И пусть вас не обманывает внешний вид, внутри наших «пирожных» начинка из сливочного сыра с зеленью Viola - пикантная и одновременно невероятно нежная!
- Эклеры и профитроли — это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне.
Растопить сливочное масло в сотейнике, кипятить в течение четырех минут, убрать пену, снять с плиты и остудить. Нарезать лук крупными дольками, поместить в небольшую кастрюлю, добавить винный уксус, в течение нескольких минут довести до готовности и остудить. Поставить смесь с луком и винным уксусом на водяную баню, добавить в неё желтки, взбить до однородной массы, добавить соль и перец. Аккуратно ввести растопленное сливочное масло. Процедить соус через сито, чтобы убрать лук.
