Овощной суп с тефтелями получается густым, питательным и одновременно нетяжелым. Суп подходит также и для детей. Готовится несложно, а по вкусу получается просто обалденным!
Овощной суп с тефтелями(тефтели с сюрпризом)
Суп с фрикадельками и вермишелью — нечто родное, из детства, которое каждый из нас вспоминает с долей изрядной ностальгии. Ничего необыкновенного в этом первом блюде не было, однако ели его все с превеликим удовольствием. Согласитесь, даже самые привередливые дети почему-то обожают мясные шарики из фарша и вермишель, потому готовы делать это хоть каждый день. Так что, если в вашем доме есть малышня, непременно возьмите этот рецепт на заметку. И, возможно, такой суп с фрикадельками вы съедите за одним столом, всей семьей, вместе, с искренним удовольствием, не отвлекаясь на уговоры или контроль за детскими тарелками. Если суп с фрикадельками предназначен для детей, вермишель вполне можно заменить мелкими макаронным изделиям-«буковками» или изготовленными в форме зверюшек.
Суп с фрикадельками и яйцом - простое домашнее блюдо для вашего обеденного стола. Суп получается сытным, насыщенным и очень вкусным. Фарш для фрикаделек можете взять любой, у меня - куриный с добавлением свиного. Фарш можно сделать заранее, сформировать из него фрикадельки и хранить в морозилке.
Вкусный, простой и сытный суп. Ели даже дети. Фрикадельки не обжаривала, сразу закладывала в суп. Так же от себя добавила пару щепоток вермишели. Часто снимала пену. Добавила лавровый.