Как гречка с молоком вредит здоровью: рассказывает диетолог
На гречке держится Россия — нигде в мире нет больше такого ажиотажа вокруг этой крупы. У нас гречкой лечатся, на ней худеют и приписывают ей различные оздоравливающие свойства. Но что она представляет из себя на самом деле?
Автор Наталья Ткачева. Проверил эксперт Татьяна Елисеева. Гречиха обыкновенная посевная, съедобная — крупяная культура из семейства Гречишные. Слово «греча» «гречиха», «гречка» , согласно одной из общепринятых версий, является сокращением от словосочетания « греческая крупа », поскольку предположительно культура перекочевала к славянам благодаря греческим купцам. Гречиха относится к хлебным и незлаковым растениям или псевдозерновым.
Опубликовано: 07 марта , Крупы должны присутствовать в меню каждого человека. Рекордсменом по количеству полезных свойств считается гречка. Она нормализует функционирование пищеварительной системы, предотвращает развитие многих заболеваний. Может ли гречка навредить организму и в чем польза крупы для детей и взрослых? Как рассказывает Хуан Антонио Хименес-Бастида , гречка безглютеновая псевдозлаковая культура — самая популярная крупа в рационе человека.
