Ну рецепт уже все знаете наверно, но напишу как я делал. Берём мясо в идеале - это баранина со свининой, но я не выпендриваюсь и беру что есть, например, свинину , рубим его в фарш, добавляем в мясо рубленый лук, рубленый чеснок, солим, щедро посыпаем перцем, немного базилика, немного мелко-мелко рубленной кинзы, кориандр. Всё хорошо перемешиваете и подливаете немного куриного бульона, можно просто воды подлить.
Мясной осетинский пирог
Всыпьте дрожжи в теплое молоко. Добавьте сахар, яйца, соль. Дайте дрожжам полностью распуститься. Постепенно влейте закваску в муку.
Круглый и теплый, как солнышко, пирог из духовки сделает ваш день теплым и подарит прекрасное настроение. Тем более, что готовить его очень просто. Подборка рецептов: простой рецепт пирогов , рецепты в духовке , пироги с сыром , дрожжевые пироги , осетинские пироги. Для ценителей кавказской кухни и любителей выпечки - вкусный осетинский пирог в духовке. Сначала потребуется замесить дрожжевое тесто. Когда оно хорошо поднимется, разделите его на части и раскатайте в плоские лепешки.
- Осетинский пирог с мясом и сыром: рецепт от Шефмаркет!
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Мясной осетинский пирог
- В любом списке популярных кавказских блюд обязательно будет присутствовать осетинский пирог с мясом и картошкой.
- Не так давно у нас набрали популярность осетинские пироги. Мы заказываем их в ресторанах и пекарнях не подозревая, что приготовить их дома не составит совершенно никакого труда.
- Осетинский пирог с мясом в духовке от Меню
- Осетинские пироги представляют собой тонкие круглые закрытые пироги с разнообразной начинкой, представляющей собой сочетание сыра фета и нарезанных сырых и вареных овощей — картофеля, капусты, листьев свеклы, фасоли, патиссонов, зеленого лука, мясной начинки и т.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- И сама начала их готовить, как только переехала в Москву.
Осетинские пироги с мясом — более поздняя версия этого традиционного кавказского блюда, ведь изначально его готовили с мягким сыром. Между прочим, достоверно известно, что их история измеряется не сотнями, а тысячами лет! Осетинские пироги упоминаются в древних нартских эпосах, которые для этого народа не менее значимы, чем мифы о богах и героях для греков.