Оладьи из овсяных хлопьев
Если оладьи будут разваливаться на сковороде, добавьте в тесто немного муки. Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем. К карамелизированному луку можно добавить немного тимьяна или уксуса, чтобы сделать его острее. Если у вас есть время, карамелизируйте лук под крышкой минут 20, и он станет похожим на луковый. Хлопья я брала быстрого приготовления, но можно попробовать с обычными.
Тающие во рту оладушки со сладковатым яблочным вкусом придутся по душе любителям блинов и оладушек. Альтернатива блинчикам из белой муки. Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи. Овсяные хлопья выложить в миску, залить молоком и оставить для набухания на час. Затем добавить взбитые с сахаром и солью яйца и нарезанное мелкими кусочками яблоко.
Невозможно устоять перед ароматом, который разносится по дому, когда эти оладушки жарятся. Как у Рэя Брэдбери в «Вине из одуванчиков»: «— Всем. Печеночные оладьи без муки с овсянкой.
