Гостеприимство — основная черта характера казахского народа. Даже, если вы на минуту и по очень важному делу «забежите» в казахский дом, хозяин все равно усадит вас за стол и предложит ароматный чай со сладостями. Уважительное отношение к гостям и самое главное — желание принимать их в своем доме, способствовали тому, что со временем традиционное казахское застолье обрело форму ритуала, не уступающего, по своему философскому и аллегорическому содержанию, известной на весь мир китайской чайной церемонии.
Как учёные нашли сотни древних рецептов казахских блюд
Руки, унизанные серебряными кольцами, замешивают особое тесто, а шелпеки защищают аруахов от палящего солнца на том свете. Еда в казахской национальной культуре всегда несла сакральный смысл, который наши современники открывают для себя заново. Неофициально — долгое время.
Запомнить меня. Традиции народов. Национальная казахская кухня — это продукт жизненного клада кочевых народов. Изначально у казахов не было того множества рецептов, которые есть сегодня: ввиду частых переездов люди не пользовались посудой и печами, а готовили пищу на открытом огне, уваривая мясо в котлах, изготавливая кисломолочные напитки в специальных мешочках. Во многом казахская кухня похожа на кухни соседних стран Кыргызстана, Узбекистана, Китая, Россиии немного отличается технологией приготовления и рецептурой. Большинство традиционных блюд казахской кухни — это сытные мясные и мучные блюда.
- 7 забытых блюд казахской кухни: 24 мая , - новости на svadbaforyou.ru
- Казахская национальная кухня популярна не только на родине. Основу традиционного казахского меню составляют блюда, рецепты которых формировались столетиями.
- Казахстан — одна из моих любимых стран. И на это есть множество причин.
- Категория: Десерты Печенье Творожное печенье. Дорогие друзья!
Телефон или почта. Чужой компьютер. Записи сообщества.