Мойва, запеченная в духовке: рецепты, особенности приготовления
Эту маленькую рыбку почему-то не очень жалуют хозяйки. И совершенно напрасно, ведь мойва по своей пользе не уступает другой морской рыбе, в ней много фосфора, йода, она — кладезь незаменимых омегажирных кислот. Не рыба, а чудо!
Мойва — недорогая, но вкусная и полезная рыба, содержащая большое количество Омеги-6 и Омеги-9, ценных витаминов и минералов. Чаще всего эту рыбу жарят, но сторонники здорового питания стремятся не повышать ее калорийности при приготовлении. Они предпочитают мойву запекать.
Случайно наткнулась на этот рецепт, теперь буду готовить рыбу только так". Мойва — недорогая рыба, полезная, а приготовление ее по этому рецепту делает еще и непревзойденной по вкусу. Секрет ее приготовления — в специях. На один килограмм свежемороженой мойвы нужно взять одну чайную ложку молотого кориандра, чайную ложку куркумы, перец и соль по вкусу, я беру по полчайной ложки перца и соли. ТСН Еда Мойва, запеченная в духовке — вкуснее любой дорогой рыбы Мойва, запеченная в духовке — вкуснее любой дорогой рыбы. Мойва, запеченная в духовке.
