Домашнее мороженое из молока с сахаром: 3 рецепта
Мы глубоко убеждены: не любить мороженое просто невозможно! Особенно в летнюю жару, когда так приятно побаловать себя прохладным десертом. Однако некоторым людям все же приходится отказывать себе в любимом лакомстве из-за молока, которое, чаще всего, входит в основу мороженого. Если вы принадлежите к данной категории, или же просто ищите новых вкусов и впечатлений, то эта статья как раз для вас.
Вкусное мороженое без сахара представляет собой идеальный десерт, который не принесет вреда фигуре. Существует два способа приготовления такого лакомства. В первом случае используются компоненты для приготовления классического мороженого, но вместо сахара берут заменители, например, сироп топинамбура, стевию, мед и другие. Вообще подсластители можно использовать абсолютно любые.
Домашнее сливочное мороженое
Замораживать кусочки фруктов или даже сок люди научились очень давно. Например, в Китае за 4 тысячи лет до нашей эры, перетёртые со льдом фрукты подавали к столу императора в качестве десерта. На Руси находчивые хозяйки замораживали молоко и подавали это вкусное лакомство всем своим родственникам. А вот в Европе это лакомство появилось благодаря Марко Поло, который привёз рецепт его приготовления из Китая.
