Курица запеченная на бутылке
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: европейская. В чём готовить: в духовке. Запекание курицы в духовке на бутылке — доступный, не трудоёмкий, но очень вкусный вариант приготовления ароматного и сочного куриного мяса. Бутылки и банки используются самые разные: пивные, но они не самые устойчивые и слишком высокие для некоторых духовых шкафов, банки 0,5 л и 0,7 л, но они применимы только для крупных куриц
Птичка на бутылке, оригинальный и вкусный рецепт из курицы. Готовится под праздник, но можно и для простого семейного ужина, порадовать родных, аппетитным мясом. Курятина обработанная душистыми специями, и посаженная на стеклянную тару, очень простой и быстрый способ приготовления, деликатеса с румяной кожицей. Рекомендуем сделать эту сочную трапезу, с золотистой хрустящей корочкой, и ароматным хмельным вкусом на ужин. Делаем маринад для тушки: Смешиваем специи — соль, карри, паприку и соевый соус. Убираем с бутылки этикетки, оборачиваем ее мокрой тряпкой, польем еще немного сверху, дадим немного полежать, снимаем.
В миске смешать растопленное сливочное масло, соль, черный перец, горчицу, орегано, паприку и хорошо перемешать. Смазать курицу со всех сторон. Открыть маленькую бутылку пива и курицу посадить на бутылку, стоящую вертикально на противне, застеленном бумагой для выпечки. Духовку разогреть до градусов. Аккуратно поставить противень на нижний уровень духовки и запекать 1 час 40 минут, время от времени открывая духовку и щеткой смазывая курицу выделившимся соусом.
