Рыбные котлеты из мойвы: очень вкусный рецепт
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Котлеты из мойвы - яркое и вкусное рыбное блюдо, его можно подать с любым гарниром из отваренных круп, овощей, пасты макарон.
Вкусны и полезны котлеты из мойвы. Неопытные кулинары опасаются, что приготовление фарша из мелкой рыбы занимает много времени, не подозревая, что это проще чем, кажется. Мойва — мелкая, морская промысловая рыба, с ценным биохимическим составом и хорошим вкусом, не уступающим красной рыбе. Мелкие кости и чешуйки — не препятствие для приготовления рыбного фарша, поэтому предварительная кулинарная обработка не требует больших усилий.
- Котлеты из мойвы. Рецепт с фото
- Существует предубеждение, что мойва — это «рыба для бедных». Предлагаем поломать стереотипы и приготовить котлеты из мойвы.
- К такому блюду, как котлеты из мойвы , долгое время я относилась скептически.
- Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Размороженную мойву выпотрошить и отрезать голову. Хорошенько вымыть рыбу и обсушить на бумажном полотенце. Пропустить мойву через мясорубку вместе с луковицей и размягченным и отжатым от воды хлебом. К получившемуся фаршу из мойвы добавить яйца, перец и соль по вкусу.
