Котлеты из картофеля и фарша на сковороде
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты из фарша с картофелем Отзывы 4. Приготовил : Kurzyupa. Количество порций 6. Калорийность 71 ккал. Измельчить лук с помощью острого ножа, крупной терки или блендера.
Мясо обдаем водой, обсушиваем. Пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером в фарш. Картофель чистим, натираем на мелкой терке. Можно вместе с мясом и луком измельчить в блендере. Через мясорубку картошку пропускать нежелательно, останутся твердые кусочки, которые могут не прожариться.
Предлагаю приготовить сочные, вкусные, аппетитные котлеты из мясного фарша с добавлением тёртой картошки. Такие котлетки получаются и сытными, и достаточно бюджетными. Картошка в котлетах совсем не чувствуется. Фарш для таких котлет можно брать любой, например, смешанный из свинины и говядины или фарш из курицы, индейки. К столу подать такие котлеты можно с картофельным пюре, отварным рисом, гречкой или овощным салатом. Очищаем картошку и лук.
